Om Glenne Gård AS

Glenne Gård byr på utsøkt, kortreist mat og en helt spesiell atmosfære der den ligger i et vakkert og idyllisk kulturlandskap en kort kjøretur fra Oslo sentrum. Et eget landbruksmuseum bidrar til å sette den riktige rammen om tilbudene på gården.

Låven som ble nyrenovert i 2014 har store serveringsarealer og kjøkken tilrettelagt for salg og servering av gourmetmat basert på kjøtt fra egen produksjon. Lokale produkter og stedbunden produksjon gir anledning til å nyte kortreist mat i ordets virkelige betydning, der fokus er på å tilby det beste av hva gården og området har å by på.

Her er det høyt under taket og plass for inntil 200 personer. Seks store lysekroner i smijern skaper en lun stemning, og det rustikke gulvet av ask gir særpreg til rommet med et rikt fargespill. Mellom mørkbeisede dragere og bjelker i kullsort henger moderne kobberlamper i industriell stil og gir liv til lysmalte tak og vegger. Store buede vinduer åpner opp for romslige balkonger mot syd og beiteområdene i vest.

Glennes nye, moderne kjøkken er utstyrt for tilberedning av velsmakende menyer også for mange gjester. I en tid hvor mange satser på industrifremstilte retter, har vi valgt et annet konsept. Alt lages fra bunnen av basert på førsteklasses råvarer, lokalt, kortreist og fra egen produksjon. Kjøkkenets mobile grill gir gjestene anledning til å se når indrefileter og ytrefileter grilles. Vi vet at god stemning under tilberedning og servering pirrer øyne og gane for et utsøkt måltid.